サントリーから発売されているシングルグレーンウイスキーです。
ウイスキーの種類は主に3種類あり、前回紹介したモルトウイスキー、そしてグレーンウイスキーとブレンデッドウイスキー。
グレーンウイスキーはとうもろこしなどの穀物を原料に連続式蒸留機で蒸留し、樽で熟成させます。
グレーンウイスキーとモルトウイスキーを混ぜたものがブレンデッドウイスキーです。
モルトウイスキーが大麦を原料に、単式で蒸留するので原料も製造方法も違うことがわかります。
モルトウイスキーが個性的で主張の強いウイスキー、いわば主役のような存在に比べ、グレーンウイスキーは柔らかく穏やかで個性の少ない、やさしい、脇役のような存在。
グレーンウイスキーの多くはブレンデットウイスキーを作るために製造され、個性同士がぶつからないよう製造工程でなるべく個性を出さないように製造されています。
ブレンデッドウイスキーのひきたて役が多いなか、 知多ウイスキーはそのなめらかで風のような軽やかな味わいで2015年より発売されました。
もともとネット限定の販売でしたが人気のため全国販売をされるようになりました。
知多の魅力はハイボールと言われています。ハイボールにすることで、知多の優しい華やかな香りが開き、甘みが引き立ちます。
サントリーさんの技術の高さに圧巻です!!
知多ウイスキー 43度 700ml
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