カテゴリー: 酒/SAKE

希少な頴娃紫芋を使用
フルーティーに香る薩摩富士

鹿児島県産の紫芋・頴娃紫（えいむささき）を白麹で仕込み、
常圧蒸留しました。紫芋特有の華やかでフルーティーな香りと
軽快な甘みが特長です。定番の薩摩富士とはひと味違う、
さっぱりとした口あたりをお楽しみください。

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以前、知人に勧められ、なかなか出会う機会がなかったがようやくgetしました。

濃いめで濃厚♪しっかりとしたレモンの味、とても気に入りました、ありがとう！！

“レモン”にこだわった、レモン味が濃いめのレモンサワーの素

シチリア産の手摘みレモン果汁を使用したレモンにこだわったお酒です。
炭酸水を注ぐと爽快感あふれる香り、口当たりの良い酸味が特徴の‘濃いめ’のレモンサワーが完成します。
お好きな時にお好きな割り方でお楽しみください。

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まさに美味!!

昨日は娘の卒園式、大きく成長した姿に心が熱くなる。あっという間の6歳、4月から小学生、感慨深い。

さみしい別れでもあるが、新しいスタートのはじまり。

娘も卒園式で号泣しながらお別れの歌を歌った。そして新しいスタートに前向きで楽しみだと言う。感受性が高く、前向きで強い。

楽しかった思い出は確かに残る、しかし振り返らず過去に戻りたいわけでもとどまりたいわけでもない、そして成長し続け、前に進み続ける。まさに最高金賞

そんなことを思いながら娘と話しながら美味しく頂きました。是非一度ご賞味ください。

麦焼酎 閻魔

「閻魔」を製造する老松酒造は、大分県日田地方において、江戸時代中期の寛政元年（1789年）に創業した老舗蔵。日田が天領（幕府の直轄地）として栄えた当時から、豊かな自然に育まれた麦や米、天然のフィルターである杉林にろ過された清冽な水を原料に、焼酎や日本酒を造り続けてきました。

老松酒造では、長期貯蔵麦焼酎「麹屋伝兵衛」や地元産の良質な米で造る日本酒「山水」、喜界島の原生黒麹で仕込んだ麦焼酎「魔界」、独特な焦げた香りが魅力の麦焼酎「おこげ」など、多数の銘柄を手がけていますが、なかでも代表格とされるのが「閻魔」です。

「閻魔」のボトルに掛けられた木札には「古い酒蔵には決して人の近づけない場所がある。そこには歳月を経て今も何かが眠っている…」と書かれています。
その言葉のとおり、歴史ある酒蔵のなかで3年以上も長期熟成された閻魔は、ふくらみのある味わいと、豊かな余韻がたのしめる逸品。その品質は、国際的な品評会でも高く評価されています。

「赤閻魔」の名で親しまれている樽熟成麦焼酎。地元産の麦と麦麹（白麹）を原料に、ホワイトオーク樽のなかでじっくりと寝かされた、淡麗かつまろやかな味が魅力です。2010〜2018年まで9年連続でモンドセレクション最高金賞に輝いた逸品です。

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1720年
創業　吉田屋多吉により酒蔵業開始。

1952年
高木酒造株式会社を創立、現奥飛騨株式会社

2016年
全国燗酒コンテスト2016
　最高金賞　奥飛騨特別純米酒

熟成感のある、まろやかな口当たりと、爽やかな喉越しをお楽しみください。冷やから、ぬる燗（45度）までがおすすめです。おさしみや天ぷらなど、和食との相性が抜群です！！

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“香り酵母”で仕込むことによる、米の風味をいかした華やかな香りと、すっきりとしたきれいな味わい。

さらに宝酒造独自の米焼酎を加え、芳醇で飲みやすい。

93年のCM以降、ロングセラー、定番で安価ですがお米のおいしさを感じるお酒です。

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こんにちは。レグンブーです。本日はお酒のご紹介です。

日本での知名度も高い、ブレンデッドのスコッチウイスキー「ホワイトホース」。世界100ヶ国以上で販売されており、数あるスコッチの種類でもトップクラスの売り上げを誇る銘柄です。

リーズナブルに本格的なスコッチウイスキーの魅力が楽しめ、種類や飲み方によっても味わいが変わるのが特徴。

ホワイトホースの代名詞ともいえる、日本でもポピュラーでスタンダードな銘柄。アイラモルト特有の、強いスモーキーな風味といったクセは抑えられ、スコッチやアイラ系のウイスキーが苦手な方でも飲みやすいボトルです。

スペイサイドモルトのブレンド比率が高く、フレッシュな花の香りやハチミツの甘さが感じられます。まろやかさと、ドライな飲み心地のバランスがよく、上質で深い味わいが楽しめるのが特徴です。価格が1000円程度と安いのも魅力。

ロックでじっくり味わったり、ハイボールや水割りにして食事と一緒に楽しんだりと、いろいろな飲み方で手軽に楽しむのにおすすめのウイスキーです。

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享保元年 （1716年）創業の奥の松酒造は、”毎晩飲める吟醸酒”をテーマに、手頃な価格でおいしい商品を提供できる地酒蔵であることに注力している。

その品質の良さは、全国新酒鑑評会10年連続金賞受賞、

2017年東北清酒鑑評会　最優秀賞受賞、そしてＩＷＣ（インターナショナル・ワインチャレンジ）2016“純米大吟醸の部門”にて「金之丞」が金賞を獲得したのに続いて、

2018年には、「あだたら吟醸」が世界No.1の称号であるチャンピオン・サケに輝くなど、数々の受賞実績を見れば明らかだ。

また洗練されたデザインは、日本酒を手にとるキッカケになり、食卓を華やかに演出してくれるとしてビジュアルにも気をかけている。

めざすのは「ワインが嫉妬する日本酒」。注ぎやすい瓶の形状、草月流家元勅使河原宏氏、書道家島崎氏による「奥の松」の書、地元産の手漉き和紙、伝統の金ラベル…それぞれが商品コンセプトや味わいを総合的に表現している。

ティーチャーズは150年以上の伝統を持つ、スコットランドのブレンデッドウイスキーです。 甘く、やや重めのスモーキーな香りが特徴で、ハイボールにぴったりな銘柄で有名です。 「スモーク感」や「ピート香」といったウイスキーならではの味わいを、お手頃な価格で楽しめるのもティーチャーズの魅力の一つ

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  「港」をテーマとする千年商都・志布志は大隅半島の付け根に位置し、
南国特有の温暖な気候で、亜熱帯植物の生い茂る豊かな自然に囲まれた
ビロー島をはじめダグリ岬など、観光名所としても名高いところです。
歴史的に見ると、志布志は藩政時代に密貿易で栄えた港町で、
大隅半島第一の重要都市です。

焼酎の味に深みとまろやかさを持たせる貯蔵熟成。
若潮酒造では焼酎を安定した温度と湿度のもとで、
じっくり熟成させるため敷地内に６０mに及ぶトンネル貯蔵庫を造りました。
この貯蔵庫には、一升瓶に換算して一万本分の甕壺貯蔵と、
同じく一万本分の樽貯蔵の焼酎が眠り、目覚めの時を待っています。

H20酒造年度　鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞代表」
昔ながらの黒麹仕込みの「さつま黒若潮」は、原料の芋に鹿児島の大地で育まれた「黄金千貫」を新鮮なうちに仕込んで常圧蒸留しました。
黒麹独特のコクがあってまろやかな甘口の酒質が特徴です。

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